Sárgabarackos-meggyes süti

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 40 dkg liszt
• 2 dl tejföl
• 20 dkg  margarin
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 kg sárgabarack
• házi meggylekvár
• só

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici sóval és egy kevés cukorral kemény habbá verem. A sárgájákat a többi cukorral és a puha margarinnal szintén jó habosra keverem. Hozzáadom a tejfölt, és tovább keverem, végül beleszórom a liszttel elkevert sütőport és a fahéjat.

Egy közepes méretű tepsit (32 x 35 cm-es) kibélelek sütőpapírral, és ebbe kanalazom a tésztát, elsimítom.

A sárgabarackot kimagozom, elfelezem, és szépen sorban a tésztára helyezem. A köztes részbe darabos házi meggylekvárt pottyantok.

A sütőt előmelegítem 160 fokra, és kb. 50 percig sütöm. 

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.